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— Cocina de origen · Desde 2018

Donde el
sabor tiene
memoria.

Ingredientes de temporada, recetas de raíz. Una cocina honesta que respeta la tierra y celebra el tiempo.

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— Nuestra filosofía

Cocina honesta,
producto verdadero.

En Matera creemos que la mejor cocina es la que no engaña. Trabajamos con productores locales, elegimos ingredientes de temporada y dejamos que el sabor sea el protagonista. Sin artificio. Sin pretensión. Solo cocina.

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Años abiertos

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Productores locales

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Producto fresco

"La simplicidad es la
forma más sofisticada
de complejidad."

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— Dónde estamos

Encuéntranos
en el centro
de Palencia.

Lun

Cerrado

Mar – Vie

13:30 · 20:30

Sábado

13:30 · 20:30

Domingo

13:30 – 16:00

Calle Mayor 42, 34001 Palencia
Castilla y León, España

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